Ditapis dengan
Hotel Communication Management
Setiap pemimpin hotel, baik pemimpin departemen, supervisor maupun pemegang jabatan strategis yang lain perlu memelajari lebih jauh tentang komunikasi internal hotel agar dapat mengelola komunikasinya dengan lancar. Masalah ini terkadang menjadi pelik karena menyangkut banyak pegawal, banyak jabatan dan banyak kasus kedinasan, Buku ini membahas pengelolaan komunikasi di lingkungan hotel, yan…
- Edisi
- Edisi pertama
- ISBN/ISSN
- 9778-979-29-0255-6
- Deskripsi Fisik
- iv,300 hlm ; ilus ;21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658.4 BAR h
Bartending & Mixology
Di Indonesia pengertian tentang bar secara yuridis formal terdapat pada Peraturan Pemerintah (PP) No. 24 Tahun 1979 Pasal 1 Sub j. yang berbunyi: "Bar adalah setiap usaha komersial yang ruang lingkup kegiatannya menjual berbagai jenis minuman terutama "alcoholic beverages", termasuk pula "mixed drink" di tempat usahanya, untuk para tamunya. Buku ini diterbitkan untuk menunjang perkembangan d…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-623-346-219-3
- Deskripsi Fisik
- viii, 272 hlm ;ilus ;21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.9 IGU b
Kebijakan Pembangunan Sadar Wisata: Menuju Daya Saing Kepariwisataan Berkelan…
Buku ini secara prinsip sesungguhnya hendak mengajak andil Pemerintah dan Pemerintah Daerah berperan aktif dalam melahirkan kebijakan mengenai Sadar Wisata di tiap elemen masyarakat. Pertama, tugas Pemerintah dan Pemerintah Daerah seharusnya adalah melindungi dan melayani masyarakat, bukan sebaliknya meminta dilayani oleh masyarakat dan/atau semata-mata melayani kepentingan kalangan bisnis. Ked…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 979-602-6293-44-2
- Deskripsi Fisik
- xiv, 190 hlm ; ilus ;21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 338.4 BAS k
Pengetahuan Menu
MENU terdiri dari: Pentingnya menu dan pembagian menu: BAB 2 BAGAN MENU berisi tentang: Appetizer/makanan pembuka atau pembangkit selera (starter), soup (sup), mam course (makanan utama), dan dessert (makanan penutup): BAB 3 BENTUK MENU berisi tentang: Menemukan menu, bentuk menu yang ditawarkan, dan menu bagi seorang pelanggan; BAB 4 WAKTU MAKAN berisi tentang: Breakfast menu (menu makan pagi)…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 602-8800-62-7
- Deskripsi Fisik
- vi, 134 hlm ; ilus ;21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 HER p
Operasional Hotel Laundry 2
aundry merupakan sebuah bidang usaha yang makin cemerlang pertumbuhannya. Kebutuhan masyarakat modern baik di perkotaan hingga pedesaan dengan tingkat kesibukan dan keterbatasan waktu untuk merawat sendiri pakaiannya menjadi penyebab utama mengapa masyarakat lebih banyak mempercayakan usaha laundry untuk menangani pakaiannya mulai dari proses pencucian, penyetrikaan, hingga pengantaran. Dala…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 602-289-716-3
- Deskripsi Fisik
- viii,156 hlm ; ilus ;21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.9 BAG o
Housekeeping Hotel
Housekeeping Hotel Pokok bahasan buku ini: Seksi-Seksi di dalam Housekeeping Depertement Room dan Make Up Room Room Boy Counter Form-Form yang Digunakan oleh Room Boy Public Area ❖ Loundry Lantai dan Dinding Cleaning Equipment dan Cleaning Supplies ❖ Hubungan Kerja dengan Departement Lain H ou ousekeeping Departement mempunyai tugas dan tanggung jawab ata…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 979-731-210-0
- Deskripsi Fisik
- ix, 237 hlm, 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.9 RUS h
PENGANTAR PARIWISATA
Drs Happy Marpaung, SH, adalah Dosen dan peneliti pada Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung. Mengikuti kuliah pada Fakultas Hukum, Ekonomi, Sospol, UPI Bandung dan Magister Hukum di Jakarta Pendidikan lanjutan Manajemen Pendidikan Kepariwisataan di Jerman. Menjadi Dosen di USU Medan, UNPAR Bandung serta AKTRIPA/STIEPAR Bandung. Menulis di Harian Pikiran Rakyat Bandung, SIB Medan dan mantan redaktu…
- Edisi
- Cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 979-8433-66-4
- Deskripsi Fisik
- x, 197 hlm ; ilus ; 21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 910.0 HAP p
IHRA TRAVEL MANUAL
Island the Archipelago of unite formal diversity Age-old tradions de music and slance. Life is simple are clase to nature. Thesis toute for detail. Time for you THE LIVING ART......
- Edisi
- Edisi tahun 1988
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- viii, 319 hlm.; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 915.9 IND i
Metode Penelitian Pariwisata
Penelitian di bidang pariwisata pada dasarnya sangat diperlukan, terutama berkaitan dengan kondisi Indonesia yang memiliki banyak potensi di bidang pariwisata. Pariwisata mencakup banyak aspek yang kompleks. Hal itu menyebabkan pengembangan pariwisata memerlukan perencanaan dan pernikiran yang seksama. Untuk itu, penelitian yang dilangsungkan memerlukan kecermatan dan ketelitian agar memperoleh…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 979-763-357-8
- Deskripsi Fisik
- vi, 100 hlm ; ilus ;21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 910.0 WAR m
Petunjuk Perjalanan Wisata Dalam Negeri
KATA PENGANTAR Cel Negara Republik Indonesia memiliki aneka ragam budaya, latar belakang sejarah, keindahan alam dan tata hidup masyarakat yang merupakan daya tarik wisata yang tersebar diberbagai wilayah nusantara. Potensi Pariwisata dimaksud perlu dimanfaatkan dan diperkenalkan kepada massa rakat luas, sebagaimana telah ditegaskan dalam Ketetapan Majelis Permusyawaratan Rakyat Republ…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 334 hlm ; ilus ;21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 915.9 DEP p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah